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前言--
大學時,就知道有些教室有所謂的"國標舞團"。
那時候知道的舞團有愛舞舞團、TK舞團、李若菱舞團等等~
對這些舞團的印象就是,舞者都還蠻有一定舞蹈水準的~
重點是舞團的團練都是"免錢的",老師免費訓練你還給你機會表演...XD!!
哪裡去找這麼好的事啊~~~~所以對舞團一直都很嚮往~
但是一直無緣加入舞團~~
直到認識了阿Q~才在他的介紹下引進門,加入了飛訊舞蹈教室的舞團
其實這時候已經比較沒有當初對舞團的那種憧憬,只是剛好沒有舞伴
想說加入舞團至少有舞可以跳,何樂不為~~XD
舞團訓練--
舞團的團練時間一週只有一次,每週六下午三點~五點。
假如有事情可以請假,有時候老師會出國也不一定要團練。
第一次加入舞團團練,還傻眼的....
因為舞團就直接開始Run捷舞的表演舞序(配夜上海的音樂)
而且連舞序都沒切,就直接要跟上其他人的舞序...我超囧的!!
這也太拼了吧= =+...就只好像猴子一樣依樣畫葫蘆的跳...
不過後來才知道,反正大家也不熟舞序,盡量跟就好
後來還是有切一下舞序,可是我沒辦法馬上學就跟上,會一直忘舞序
這是我學舞的罩門(舞序記憶力慢)...= =""
本來還講好出表演的...練了兩次表演就要被推上去了(還有試表演舞衣怕我穿不下XD)
結果最後沒有出成,表演前一天才知道,表演的舞伴時間不行,所以我就不用跳了XD!!
是個感覺有點陰錯陽差的開始,差點被趕鴨子上架要出表演了....卻沒出成...XD!!
後來阿Q說7/23把時間空出來要出教室的成果展~
然後因緣際會,和我同教室(註)的冠雄也來到了舞團
為了幫右承介紹新舞伴(舞團的女生),右承也來到了舞團
(註)是指我上個人班的老師教室,意思是個人班和舞團是不同教室的XD!!
然後就在每週持續趕鴨子的感覺下跟著舞團團練~~~
因為我記舞序慢,要把舞序的感覺跳出來需要時間揣摩...
所以對我來說舞團的訓練方式很像在趕鴨子...XD!!!
而且覺得其他人好厲害,為什麼一下子就可以把舞序跳出來啊
舞序就這樣好不容易學起來了這個,又接下去教一個新的囧~~過一陣子改了舊的....Orz
或是修舊的,手加進去要一致.....然後我就又亂亂掉了囧!!
然後本來覺得舞序記住了也適應了...可是不知道為啥還是會出垂亂跳,明明就記住了啊!!!
聽起來我在舞團的表現真是頗糟糕的...XD!
我要非常感謝冠雄~~他是這次舞團表演的舞伴,他現在也是專職的舞蹈老師
所以他很清楚舞序要怎麼表現怎麼跳,不厭其煩的指導我怎麼跟隨這邊要注意什麼
雖然我常會因為緊張亂跳或跳錯...XD!!可是他還是一次又一次的陪我RUN到對~~
(雖然通常正式來....還是會錯....囧"...真是扶不起的阿斗...Orz)
當然一個表演沒這麼好排,會在一次一次的練習走位中做修正
印象很深刻的是有一段老師要大家走位成一直線排排站好
剛好面向鏡子,像這樣 鏡子|←←←←←← 每個←都是人,紅的女生綠的男生這樣
然後這時候大家就會開始亂玩...(因為老師還在想表演的舞序)
某人1:然後要幹嘛?
某人2:千手觀音!!!
然後大家就開始模擬千手觀音XDXD!!!邊哈哈大笑
某人3:不然蛇舞好了(邊說邊側身做Wave)
某人4:不錯欸(做另外一邊的Wave)
其他人開始一樣亂蠕動....XD!!笑死
盧老師無奈= =":不要玩了啦!!你們!!!沒時間了~~囧
成果展彩排--
總之,就這樣來到了表演的前一天彩排....
大家約好八點半在雅士達夜總會集合(是表演的場地)
晚上大家就陸陸續續就位,可是到了我才知道原來要等舞廳休息才開始練,就是"十點半"
先提早入場是讓大家自己先練一下,到時候彩排比較不會出錯或有狀況
畢竟是舞廳,所以右承就很興奮的叫我趕快換舞鞋,他要抓我下去跳吉魯巴~~XD!!
可能因為有持續練舞的關係,身體的狀況很穩定,隨便帶隨便轉
右承忍不住說"真好帶,隨便都可以轉好幾圈"...XD!聽了就好爽,哈!
不過不能一直玩,所以後來就跟冠雄把最不熟的那段表演切清楚~
還跟眾姊妹們把一些舞序切清楚(有一段有純女舞的部份)
正式彩排主要在RUN走位還有表演順序,還有道具的收拿等等
彩排看到盧老師的兒子--高宇,小小年紀跳的真好...!!!!
舞伴是大陸人,那個女生超級強的!!這對超恐怖的..@@!!
看起來像是小大人在跳舞....好強....真想跳成這樣啊!!
然後跳完最後一隻彩排,就收東西衝車了(因為已經11:30,差點回不了家)
成果展前--
以為彩排就正式了嗎?還沒,好酒陳甕底,先講講事前吧XD~~
早上我還是去上現代舞課,上完去教室集合,梳妝準備
我的"給西"要感謝社團之前的支援XD~~
就是之前幫忙社團出外校表演卸下的"給西們"(髮夾、髮網、假睫毛等)
我不會畫假眼皮妝,所以只好畫普通的漸層妝跟單純上粗一點的眼線
不過聽說最後都被我的臉吃妝吃光光了....Orz
沒差啦反正表演都馬看不清楚XD~~
然後梳妝的差不多以後,大家還沒有要出發,就放了表演音樂
我跟冠雄在教室繼續練,配著音樂把舞序都確定過(我還是在一樣的地方一直出錯囧)
可是這次的森巴上馬那邊整個穩,狀況很好,連我自己都覺得穩到好可怕!!XD!!
成果展中有一些貴賓表演什麼的,所以盧老師有準備一堆紅酒要贈送來賓
大夥就七手八腳的把紅酒搬下樓要運上車帶去雅士達。
一般來說搬重物是男生的工作,我想說這紅酒四瓶一箱的大小跟螢幕差不多(CRT15吋螢幕)
應該沒很重吧~所以就搬看看,然後我就幫忙搬了起來.....XD!!!!
女生們超驚訝的"這很重欸,妳竟然搬的動?!!"
男生們"呃...粉圓好壯...這真的很重欸..."
另外一個女生想嘗試看看,搬了一下說"可以抬起來,可是沒辦法移動,粉圓太強了!"
這...我在想是我以前常幫忙搬重物嗎?我是有靠肚子在頂啦..不全是手臂的力量
還有身體稍傾來受力...我是真的覺得沒有很重啊...囧
不過講是這樣講,這過程折騰下來我也搬了個十幾箱左右(是指過程搬上搬下搬前搬後的)
後來就手好酸不想幫忙搬了XD!!讓男生去搬就好我不逞強了...哈
不要以為紅酒這樣就結束了嗎?到會場後,還要一瓶一瓶取出來在對抗賽和表演賽的時候分發....
完全是個練臂力的狀態...囧",這時候大部分都是我跟瑋婷景婷提著紅酒在跑
因為我們的第一場表演要穿OL服,比較適合拿獎盃和發獎品...Orz
我提到指甲跟肉都快分離了= ="痛死,還用OK繃貼起來。
對了雖然名為教室成果展,但是多少會有舞會時間讓台下觀眾上場馳騁
所以右承就有抓我下去跳一下華爾滋和吉魯巴(還是吉魯巴,真跳不膩XD!!)
前面這些折騰好久之後總算要輪到教室的表演重頭戲了....冠雄都睡過一輪了XD
順帶一提,小題外話....因為盧老師這時有請Luka來教課,而Luka跟我的老師(陳沁琇)私交甚好
所以Luka在台下看,琇老師也就有來作陪課了,因為害怕外國人(到底有什麼好怕的XDXD)
就不敢過去打招呼,不過大概知道位置...因為冠雄已經過去打過招呼了...XD有跟我講位置

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7/4(一)聽說是美國國慶,因為凱雅FB一句話"練完舞吃熱狗"(這天暑訓第一天)
就想到之前神領站聚擺攤結束,寶蛋帶我們去吃的熱狗堡超好吃
所以就努力慫恿托托去揪大家一起去吃熱狗..>O<!!我還想再吃一次!
這間--Gusto
St. Hot Dog 食記:http://rickygoodman.blogspot.com/2010/09/gusto-st-hot-dog.html

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時間過的好快,都快三年了欸....這篇講的是2008年陪社團去淡江盃發生的
當時賤狗幸秀都是小大一呢~(那時候還是舞伴勒,吉魯巴冠軍XD!!!)
回顧了一些以前寫的文章,覺得這個逛淡水的記事
沒有分享一下太可惜了,所以決定把這段獨立貼出來^^

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其實我不是個很適合海的人...因為我皮膚白很容易晒傷
然後我又不會游泳...頂多泡泡水而已~~~
不過也很久沒有去海邊玩沙衝大海了~~所以就跟著社團熱血去吧~~~
一直煩惱衣服該怎麼帶好,因為出去玩實在也不想帶大包小包的~
還好最後的決定是對的,帶了一件泳衣+一整套的換洗衣褲(含裡面的)
所以一到海邊就肆無忌憚的衝向大海了~~~^^
反正我有帶衣服不怕水不怕濕啦~~嘎嘎嘎!!!
社團這團說老實話,我覺得男生還蠻養眼的欸~~
至少沒有肥油肚出現(我知道六塊肌不好練啦~標準降低到沒有肥油肚就好)

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舞衣原型
這要說起我的無聊興趣....是看國標的舞衣....
所以大概網路上有放照片的大大小小的舞衣我幾乎都看過了....
甚至PTT大專國標板的精華區都收集了許多因為這個怪癖好而找到的一些網站或拍賣....
當然不只是看專業的比賽表演用舞衣啦,很多類似舞衣的小禮服跟辣妹裝也看了不少
然後就爬到一件超級便宜,便宜到我手滑的很像舞衣的成衣

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沒意外應該是我跟凱雅最後一次去外校出舞了吧~~~
因為凱雅畢業了,咱們台科的出舞達人也宣告退役了XD!!!!(但是也正準備入伍就是,哈)
來~大家給他掌聲鼓勵鼓勵,從他入社以來,他幾乎包了台科所有的外校出舞
真擔心以後沒人出舞了,新任幹部,新任老人(就是卸任轉老人的),要加加油啊~~~
我很意外竟然又遇見,很久以前玩某個專教特殊舞(狐步、快步、PASO、Samba)的研習營認識的老人
很遺憾,我沒記起來他的名字過....=
=""...其實在這次舞展前,去年夜上海我也有遇過他
而且我認不出他來,是他來認我的~我覺得他比大學時好看很多,因為他以前實在太瘦啦
他現在有稍微胖一點,比較好看了~
然後好難得看到台大國標欸~~台大摩登,這次花城的表現我好喜歡的說~~
女生舞衣是買老師的二手,好漂亮唷>/////<!!好看好看!!才一萬五欸,算便宜了說~~!
跟他們喇賽了一下,隨口就說了我舞伴是你們學長唷~(好像硬要攀關係XD!!)
他們就很驚訝這樣,男生還蠻興奮的"寒訓我有給他教過欸!!!"

換我驚訝了....你不是摩登組的嗎...@@""....他說小瑞也有跳過一點摩登啊
難怪他假摩登也有摩登架子....原來也是有稍微跳過摩登啊....
然後一直有人來問我是不是大專國標的板主,久仰大名這樣....
其實板主實在沒什麼了不起啊,就掛個名而已嘛,文章這麼少又不用怎麼管是嘛~=
="
比較有趣的是社長瑞瑞(也叫瑞,害我超有親切感的,只是沒想到是女生...Orz)
說我跟她想像的不太一樣....XD真不知道她是想像我是什麼樣啊!??!
(以前在巴哈姆特討論區還蠻常有人以為我是男的,因為寫文章調性的關係....)
然後最後一次的傷心探戈,真的傷心了....囧,先是一直勾到裙子,
再來就是特技失敗我跌倒,最後要大轉的時候沒切好甩起來很失敗...真糗~
不過事後看影片,覺得也沒那麼糟啦,幾個台科舞展我看不順眼的地方有好一點~
所以本來有一直心情不好延續到隔天(是說寫這篇文章的時候)
但是看完阿Q錄的影片我心情又沒那麼差了....(因為除了出垂以外其他還不錯XD)
跳完之後就看到志榮雅涵坐在那邊看節目表,跟他們打個招呼,虧虧志榮
因為早上就聽到風聲說志榮腳受傷不能跳,不過志榮說傳錯了,不是腳,是上面一點的地方
我就說"上面?中間嗎?XD!!"
志榮(夾)...
然後我就說,應該是昨晚太激烈了...XD!!!
(大笑)
雅涵就說"是昨天,是晚上沒錯,也是太激烈了....但是....是練舞...XD!!"(其實是腰啦!!忘了說)
因為標題是老人泡茶,所以我沒打算寫太多舞展細節,畢竟是別校的舞展
倒是可以順帶一提,阿Q王蘋的捷舞表演的表演梗好棒,看起來很有表演性,但是又沒有特技
我蠻喜歡這種掌握FU的表演~~~
台大摩登我還是很喜歡,雖然凱雅有看到一些不太順眼的小地方(畢竟是專攻摩登的)
可是我看不了那麼多,我都看整體嘛~~~~~XD
然後回後台繼續泡茶,蠻意外志榮會問我跟舞伴搭的狀況的~~~
好像是問了搭多久,他本來以為我是因為跟舞伴搭才跟琇學舞,我說不是,我就是要跟琇學啊
他以為我會一直跟允皓學,我就說我就是不想一直跟允皓學啊~~~(不是教不好的那種不想)
我覺得會有一些盲點跳不到啦,雖然我覺得我跟允皓學的還蠻多的....可是就是有一部份沒開發到
所以我才這麼不喜歡看自己跳舞?...~"~
然後有稍微提一下後期搭最久的舞伴,好像就皆嘉吧,是我自己要跟人家拆夥的,就三~四個月的時間
跟阿賢也才搭兩個月而已就拆了~
雅涵說,所以現在這個兩個月,是要挑戰上限嗎?
我就說現在這個喔,我希望可以一直搭搭很久啦~~~~~~~XD
很不錯的舞伴欸
目前所有搭過的舞伴最久記錄,應該還停在大一大二和阿祥的搭檔~而且還是摩拉都跳的舞伴....
哎唷唷,好希望小瑞也跳摩登喔...XD~(好啦,不要那麼貪心)
然後阿Q找我們去吃宵夜,結果意外的聊開才知道..........
原來阿Q的朋友認識...我高職同學某大正妹啊~~~稍微聊一下才知道是另外一個同學帶認識的
不過他講的一副我跟她交情多深多好似的...讓我有點心虛啦,高職當然是很好啦....
可是畢業後幾乎就沒有連絡了說(雖然我相信好朋友偶而的一次碰面也是能夠打開話夾子的)
然後聊一些有的沒的聊太晚,十一點多了,師大那邊沒有車到基隆啊...Q_Q~
阿Q沒帽子,凱雅時間太晚不能再拖晚了(其實給他載也快不到哪去,腳踏車欸...XD)....
本來已經心意已決要坐小黃走了,阿Q朋友就說,好啦他有帽子他可以載我~就超感謝讓他載囉
真是有老人泡茶聊天感覺的一個晚上啊....XD~我好像講了很多老人家的事情似的....

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前陣子太忙了....沒空動網誌
剛好上星期生日很想寫,所以貼了一篇祝自己生日快樂後~~
才發現...與舞伴練舞心得的最後一篇還在拆夥了的狀態...XD...
欸,可是我又找到舞伴了欸....所以好像應該要更新一下才對.....

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我最愛的照片.jpg
寫這篇文章的時候,生日已經過期了.....XD
那當然啦,因為這篇文章要寫我近幾年來的慶生,一定要過期才能寫嘛~~
慶生這件事,到底該是別人幫妳慶,還是妳自己慶?
我有一群國中到現在感情還是不錯的國中好友(大夥好像是從打籃球開始交好的?)
然後跟我最麻吉的品茹,從國中畢業後,每一年都會提醒大家誰誰誰生日要不要聚餐
長久以來就養成了生日就要聚聚的習慣,不過以前都是品茹幫大家揪人想地點什麼
到後來她也累了(真是辛苦妳了~大概搞了七八年的慶生吧XD)
大家覺得這樣的活動方式也很好,有助於連絡感情聊聊近況,所以後來就交給壽星自己來辦生日。
然後也避免說有人送禮有人沒送禮的狀況,所以也大家講好說都不用送,聚餐請壽星就好。
我就從我記得的生日開始寫。

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這是從PTT的體適能板轉過來的,主要是因為...我最近打算用代餐來減肥
然後多少要了解一下代餐~~~
以下是轉文
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本文引用自candyyou - 我家小吃店的回憶
 
延續第一篇,繼續寫
其實我前篇,沒有寫到我真的想寫的重點....
(我其實不怎麼推什錦麵...XD!!只是天氣冷想喝熱湯才會點...)
先講個前提一下,這系列,算是偽廣告文沒有錯...
可是我並不是刻意來打廣告的...=
="...
應該說這間麵店(含裡頭的美食們),是我人生經歷一段很重要的回憶
所以其實我算是抱著分享生活感想的心境寫這些....
對我來講寫這篇和寫我的高職生涯的感覺差不多
高職之前我是台北人,而且是純學生,放假在家混吃等死的死小孩
高職之後我變成基隆人,而且是平常上學,放學放假都要幫忙店裡生意的生意囝
其實麵店的回憶對我來說是很痛苦的(因為以前過太爽)....
唯一的美好,就是可以盡情的賞味店裡的美食...所以才會想寫這些回憶文...
好,我繼續接文了...XD
肚子餓請不要看,會很痛苦喔(我寫的時候也很痛苦,好想吃啊QQ)
其實我最愛店裡的是炒類的東西~~炒麵炒飯炒年糕~~
我記得我愛吃到,可以一頓午餐吃兩盤...
先吃一盤什錦炒麵(料可以自己加,想加啥就加啥,所以炒出來超大一盤的)
吃完覺得不過癮,再加一盤炒飯...=3=
(不過我很堅持要媽媽炒給我吃...XD!!因為我不相信自己的手藝)
而且我還可以喝湯唷~~~XDXD
吃完配上一碗蛤仔湯真是超爽的~~~
愛吃的主要原因是我喜歡我媽的炒法是加醬油膏
這種醬油膏不是超市賣的那種,,外面小吃店配小菜用的醬油膏,有點甜甜又不會太鹹
一般外面賣那種炒鹽巴的炒飯我就不喜歡吃,我超愛那個醬油膏炒出來的香味~~XD
最一開始我蠻常點的是炒米粉,但是後來我發現,我媽炒粗的米粉比較好吃
店裡賣的是細米粉,老爸喜歡吃粗米粉,老媽不定時會炒粗米粉給全家享用
所以我就把吃炒米粉的扣達,留給老媽炒粗米粉給全家吃的時候就好了~
就再也不點炒米粉來吃了.....XD(真可憐,被打入冷宮)
然後炒麵,我不喜歡,主要是我喜歡麵要硬硬QQ的,我實在不喜歡油麵軟爛沒什麼咬勁的口感
因為這個緣故,我最愛點的是炒年糕,那個黏稠Q軟的感覺真是太棒了!!!XD
尤其沾上我喜愛的醬油膏炒出來的香味~=w=+真是人間美味啊!!!!
不過炒年糕的缺點就是,炒出來的感覺量很少~~
那種年糕不是韓國的那種年糕喔(其實做法應該是一樣的只是形狀不一樣)
好像是一種雲南粿條,一條一條大條粗粗的,切成一片一片的橢圓扁形
我自己愛吃是愛吃,但是其實我幫忙的時候,蠻討厭客人點年糕的(爆)
因為年糕炒完的鍋子超級難洗的,一定要用鍋鏟刮鍋子才有辦法把黏在鍋上的鍋巴弄起來
以前生意忙的時候,一連三個鍋子都是炒完年糕的,我超想翻桌的=
="...
講到粿條,店裡也有一般所謂的平板的那種板條,不過我在店裡幫忙才知道
原來板條是"一大片"自己切成一條一條的...可是我手很笨,每次切一條一條大小條都差很多XD!!!
而且這種板條我比較不喜歡吃炒的,因為板條會因為黏在一起沾醬不均勻
我通常都是吃湯的,才會在湯裡散成一片一片一條一條的~~~
再來最常點的就是炒飯~~我尤其喜歡剛炒起來的炒飯看起來油油亮亮的模樣~~~
那個入口有點黏又不會太黏的油膏味~~真是太讚了~~XD!!!
而且我後來發現了一個奇妙的吃法,特別好吃
就是中藥的補湯或是那種炒麻油的(麻油雞或薑母鴨的那種)
把那種湯淋在炒飯上超級好吃~~
店裡沒賣補湯或麻油雞薑母鴨...XD純粹是私下老媽弄給我們補的
不過店裡有一種類似的炒菜,叫做炒腰花,分成炒麻油或是炒醬油的
因為這種炒法會超級無敵香的~~所以很有趣的是通常客人點過炒腰花
我都會吵著說我也要吃一盤....XD!!!
講到這點,我幫忙的時候,會發現我還蠻容易受到客人影響的
那天假如很多客人都點炒飯,我就會突然變得很想吃炒飯...
很多人點陽春麵我也會變得很想吃陽春麵....
該說我是一個很容易受到催眠的人嗎?....=.=a....
當然這些炒類的,吃來吃去都是同樣的醬油膏炒的
吃久了也會想換些花樣,所以我跟老哥都會有一些莫名其妙的點法
像是番茄炒麵或是咖哩炒麵然後加顆蛋.....
喔,對了我也是來店裡幫忙才知道,原來咖哩也有吃炒的喔...
我從小就只吃過咖哩醬淋飯的這種燴飯吃法,不知道原來炒飯也能做咖哩口味的
而且還發現了奇妙的化學變化...就是有時候端出去的咖哩炒飯,是紅色的!?!?
明明咖哩粉就是黃綠色的啊=
=???為什麼會變成紅色的?!?!
後來老媽跟我解釋才知道,
如果炒飯的時候先放咖哩粉下去一起炒,炒完就會變成紅色的
如果炒飯先炒好才放咖哩粉下去拌,那就還是會維持咖哩粉原來的黃綠色
不過味道其實都一樣,只是顏色不一樣而已~~
====下次應該寫炒菜類的,我覺得是最好吃的~~~((當然也是最貴的XD

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[美食] 基隆市 義二路200號的玉山號小吃店
開門見山不諱言的告訴大家,我是老闆娘的女兒
所以要當作這篇是廣告文也沒關係,我只是想分享我對店裡美食的一些回憶
與其說推薦,不如說....是講些我愛吃的東西...XD!!!
完全沒圖,所以應該也不會提起各位任何太多的興趣...=.=a
(因為我看PTT有一篇提到炸蚵,想到店裡有不少美食的回憶才想寫的)
其實我媽是在我國中時才接手店家的,在這之前是我阿嬤賣的
所以國高中就常被挖去店裡幫忙~切東西、端菜、洗碗等等
學齡青少年真的很愛吃,我常受不了誘惑偷吃店裡的食物...XD!!
像是顧店的時候會偷切一塊豆干或是偷切一點海帶一類的...=3=+
不過因為也不會吃的很過分,所以我媽也不會管,都會說想吃啥自己切~~XD!!
有陣子我很愛吃店裡的魯肉飯+自切小菜(清燙大腸、嘴肉、豬皮、五花肉等等)
然後一碗餛飩湯,就吃飽飽很滿足了~~~餛飩還是我自己包的~~XD(通常我去幫忙的時候,餛飩是我包的)
當然會吃這些主要是我自己可以弄,自己切自己過熱,自己盛飯自己淋醬,
還可以想淋多少就淋多少XD!!重點----->>>很好吃....
魯肉飯好吃到,曾經有一次大桌來十個客人都吃魯肉飯,還一直加一碗...加到飯都快沒了....
我喜歡我們家的魯肉販黏稠的膠質、不會死鹹的調味和香噴噴的魯汁味道~~~~~~~~
但是身在小吃店,怎麼可能一年到頭都吃這些清淡小菜就能滿足了?
想當初我可是擁有著"我要吃遍店裡每一道菜的遠大志向啊!!"(到底哪裡遠大啊)
而且我有個怪僻,就是我會有一陣子狂吃類似的東西,像是說有陣子我超級愛吃炒米粉
或是有陣子超愛吃年糕,有陣子超愛吃粿條~通常會持續兩三個月幾乎都是吃那些
湯也是,有陣子超愛喝蛤仔湯,有陣子超愛喝下水湯~~~(主要是我很愛吃雞心=w=+)
愛吃到,那時候我讀二信廣設科,有一份設計作業,是選擇一個物品畫墨線
老師還會要求我們要上台解說自己的作品...(說是要訓練我們解說自己作品)
我畫蛤仔半開的樣子,上台就說"因為我愛吃"...話一說完全班同學都大笑...XD
可是店裡的蛤仔真的很好吃~~~~那個湯很鮮,蛤仔多汁味美,咬下去還會噴汁!!!
講到畫圖,我也有畫"花枝"...XD!!當然上台解說作品也是說"因為我喜歡吃"...=.=a...
而且同學笑的時候,我還很納悶有什麼好笑的,因為愛吃所以畫它有什麼不對?XD!?
花枝的話是我一直到現在都非常喜歡吃的食材~
我每次要吃什錦麵自己挑料都會故意多挑很多花枝
以前我一直以為花枝不好咬、沒味道(其實那是魷魚吧),似乎是小時候吃魷魚羹麵的回憶?
可是到店裡幫忙後,我才知道原來花枝這麼軟Q好吃~~
(有的是透抽,可是我不會分花枝跟透抽= =")
不過我媽不讓我常吃炒花枝=.=a...(應該說會讓店裡食材失衡的菜就不會隨我吃)
不然那是我仍到現在最愛吃的炒菜...>O<!!!!!!
想到不讓我吃的...還有肉片湯,我覺得這是店裡最好喝的湯...吃過一次就超愛
但是我媽都不讓我吃...Orz...可能是因為肉片湯也是都是肉片,所以會讓食材比例失衡...
另外就是肉片湯的處理比較繁複一點,所以老媽就比較不想做給我吃~~
肉片湯的做法好像是會先挑肉片然後裹一點粉,在丟進湯裡煮,起鍋...
只是裹粉而已,沒想到會讓肉片的味道這麼輕盈鬆軟~
(用輕盈形容很怪吼?可是我真的是這種感覺..XD)
來介紹一些一盤或一碗解決的主食,例如說炒麵飯、湯麵飯等等
剛到店裡幫忙的時候,有些失望,覺得什錦麵的料有點少...XD!!
不像去外面吃的什錦麵料真的超什錦的料種類超多~~~
可是老媽說那個成本回收已經緊繃了,沒辦法再加料了....
不過實際上來說,我覺得什錦料少,但是我也同時很納悶...為什麼會這麼好吃?
明明才這些料啊...XD!!!尤其是什錦麵的那個湯,什錦料和麵一起煮有一種特殊深沈的味道
是在別的地方吃不到的,我覺得是那個油麵也很特別的關係(不過這是說以前隔壁賣的油麵)
(順帶一提,以前隔壁家賣生麵的,所以我家都直接跟老闆娘拿油麵、餛飩皮、陽春麵等等)
每天收店都會結算當日的麵多少錢,當日結清,阿姨做的麵真材實料好吃,
我很懷念阿姨他們出的水餃皮,沒看過水餃皮這麼厚實的,煮完水餃皮很Q不會軟爛軟爛的~~
還有他們做的拉麵超好吃!!到後來店裡的普通麵食吃的差不多膩了,想換換口味,
就會跟隔壁拿拉麵來煮或炒XDXDXD~不過現在沒有了,因為隔壁阿姨過世了....
所以生麵換隔街的拿了~不是說隔街的麵不好吃啦
因為那時候我已經很少去店裡幫忙了,也沒那麼常吃,
所以沒有特別比較,只能說那是我童年的回憶?
話說我真的有很白目的問老媽說,我覺得店裡的什錦料很少,可是怎麼會這麼好吃...XD!!!
老媽說因為食材新鮮,做的食物自然會好吃,她也沒有做什麼特殊的調味(只是鹽巴味精而已)
讓這些新鮮食材自己散發出他們應有的味道,自然就會好吃了~~
通常冬天天氣冷我就很常吃什錦湯麵~~一碗吃完就又飽又暖~~
=====...唔....邊寫回憶一邊一直跑出來...XD...恐怕會寫個沒完沒了
     今天先分享到這,有機會再繼續補...=3=

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昨天12/19是EZ
dance成立五週年的舞展
其實應該是六年吧?我記得是2004年開始的...只是能辦舞展應該第一年是沒辦法的
一開始這個團體,起源於一群從大學開始進入國標世界的畢業生們
他們這群人,原本是因為蔡輝煌老師舉辦的大專國標研習營而相識相處
到畢業後,有的人朝職業舞蹈之路發展,有的人在成為社會人時,仍不忘舞蹈的美好
繼續在工作閒暇時間學習舞蹈........
然後在幾次的飯局聊天中討論到,我們都這麼的喜愛舞蹈,為什麼不聯合起來推廣這個美好的運動
當今的國標舞蹈教室,都過於專業深入,沒有較適合推廣大眾的教室
所以才創了這間EZ Dance

台科大的粉圓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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